慕名很久的義式油漬番茄,
趁最近小番茄價格較便宜了, 快點買回家做 !
小番茄洗淨晾乾
對切成兩半
抹上橄欖油、撒上黑胡椒
放入烤箱以130度c烤2小時
烤了1小時後的樣子
近點看
烤了2小時之後的樣子
一次烤兩盤, 效果不打折喔 !
若還有烤盤, 是可以一次烘烤3盤耶 !
事前備好以100度烤過消毒的玻璃瓶,
將烘烤好的小番茄放入一些, 撒些義式香料,再放小番茄, 再放香料
最後倒入初榨橄欖油到淹蓋番茄就ok囉 !
放個5天後再吃 !
打算加在義大利麵裡或是放在麵包上直接吃,
好期待唷 ～～
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