最美的期待 !
一年一聚, 為了這個畫面 ,我們主辦及好多志工做了很多的努力.................
露營地點: 南投顏氏牧場
每年的社露, 我們這群志工總是絞盡腦汁的想各種Idea !
今年社長很想為大家炙燒鮮嫩多汁的牛豬排,
所以就想了個" 極品烤牛宴 “!
幻想著大家在星空草地上, 有佈置浪漫的餐桌,
相聚一起享用美美的燭光晚餐!
如何炙燒出鮮嫩多汁的牛豬排呢?
就是使用現在最流行的"舒肥法" .
所以囉 , 志工們就要事先在台北先將肉品低溫舒肥好,
再使用行動冰箱控溫, 全程1度c冷藏保存.
並使用溫度計, 確認冰箱內最上層溫度是否達1度C.
出發前往營地時 ,仍舊維持全程1 度c冷藏保存 !
週五下午三點才出發, 車流量真的多, 到營地時早就已天黑了 !
還好不需搭帳, 快速的搬出桌椅set一下, 便可開始準備晚餐了 !
士林的忠誠牛肉湯 , 牛肉真是大方, 切的好大塊呀 !
各家族陸續的進場, 不遠處總會傳來開心的笑聲 !
晚餐剛吃飽沒多久, 看到營地入口處有台紅白色Ocean開進營地,
想說......可能是營地的其他散客,
友林薯叔過去接待口, 大家遠遠的等著看友林的回應,
結果聽到的是 “ 來 ! 往這邊開, 我帶路。“
咦 ? 大家又想, 可能是社團裡新朋友的車 !
但是沒想到, 這紅白Ocean 卻直直的往我們的方向駛過來 !
咦 ? 我們車的兩旁不是暐董跟人妻家嗎 ? 這鐵定不是人妻 !
嫌疑最大的暐董, 該不會是你吧 ?
車門一打開, 果然不出所料 !瞧 ! 換新車笑得多開心呀 !
趕緊上前引導, 停進這個原本以為只是要塞一台車進來,
然後前面搭帳棚的車位 ! 哈哈哈
而且還有Service喔, 有專人服務開邊帳 !🤣🤣🤣
超帥的! 今晚就讓你最帥 !
晚餐後, 活動用的3頂TP-250天幕區也搭建ok後,
志工們繼續加工紀念品 !
純手工的皮製小掛牌喔 !
前夜祭還真有點小忙! 緊接著........這是 ?
暐大人:跪著也沒用喔,自己說,看你要怎麼辦?🤣🤣🤣
(其實是在討論這鍋要怎麼固定在三角架上 ! 哈哈哈)
就醬子............哈拉哈拉 LDS 又熬夜了, 三點多才睡 !
午夜12點就寢的目標又失敗了 !
PS. 以下文中有部分照片, 下載自雪花社團成員所上傳的照片,
借大家的照片使用, 以補不足的部分 ,
來完成這 8th S*FC社露的紀錄 ! 謝謝大家唷 !
早安 ! 雪花村 !
好欣賞這個掛旗 !
「雪花」2字是請書法字高手,真實書寫出來後,
用美術軟體處理置入, 輸出大圖成雪花立架!
今日早餐 ~奶油煎培果,再淋上煉乳及蜂蜜,
美味呀!一試吃成老主顧!😋
昨晚搭建好的天幕區 !志工們, 辛苦了 !
S*FC 8th 社露的紀念品 ~
S*FC 8th 紀念貼紙
麵包板是採阿拉斯加扁柏製作,相對於坊間常見的砧板製作工法,
它增加了防止遇水氣形成翹曲的側鑲木塊喔 ! 真讚 !
可使用無調味的核桃塗抹, 來上一層保護油喔 !
麵包板鐳雕上 8th 的社徽, 且是社長為大家親手鐳雕上去的喔 !
且麵包板掛的皮製小掛牌, 上頭還鐳雕各家族的家族名,
太讚了, 好有紀念價值呀 !
還沒完喔, 還有好美的三角旗 !
三角旗的生產製作, 雷切》車縫》印製》打洞》,
Carrie 帶領志工們全程手工製作, 真的辛苦了 !
幕後製作時 , 大家邊做邊聊也不以為意 !
其中夥伴用手指按壓穿銅釦, 按到大拇哥都整片瘀血一週呀 !
可發揮繪製屬於各家的創意, 還有最高人氣比賽獎品喔 !
接著也要開始架設晚宴的燈光囉, 新朋友也很熱情的幫忙唷 !
今年的燈光很特別 ,好期待呀 !
即將完成 !
串起各家的三角旗, 飄揚於空中!
真的很美 , 很有特色 !
中場休息 ,先吃一下午餐 !
準備了新北投好好吃的「雞腳張滷味」,及Judy姊那好辣好香的剁椒醬!😍😋
還有士林好好吃的肉羹湯飯, 啊.....白飯自己煮喔 !
人妻的金華火腿上湯鮑魚粥!(照片是借自Carrie的)
所以..........Tiger為甚麼你端給我吃的沒鮑魚咧 ? ? 哈
暐董的海鮮炒麵 ! 有看到你炒麵 , 為何我沒吃到 ?
炒太少了啦 ! 齁 !!再炒一鍋 !
石大週六進場, 帶來支援的鮮花 !
跟Joanna分杯羹, 借點花來裝飾晚上的餐桌 !
謝謝Joanna的指導, 我終於也插好一小盆美美的花了 !
時間差不多了 ,要開始準備煮玉米濃湯了 !
首先得先將大鍋降下來, 抬去清洗及裝水!
哈哈 ! 洗完裝水後 ,得再吊掛回三腳架上 !
看暐董的笑容,就知道,大家一起做工也是開心呀!
大湯勺準備好, 要正式開始煮大鍋玉米濃湯囉 !
大家分工合作 ~ 麻麻、大小孩負責切菜......
手腕較有力的人負責麵粉過篩 !
過篩.........也可以玩得很開心 !哈哈哈
大廚Judy跟Becky負責炒奶油麵糊
好細的刀工, 將荷蘭芹切成末 !
我們女神非常開心地說, 很高興可以幫忙煮這鍋湯 !
這大鍋子太有吸引力了 !
還好有暐董的瘋狂, 才會有這咖鍋 !
合作無間.................開罐頭 !
時間差不多 ,我們的晚餐主角 ~ 牛豬排也該出場了 !
哈哈 ! 充分利用每次走去水槽的時間, 四周拍拍照 ! 欣賞風景 !
不然好忙啊, 南北特別走好幾回, 也是很花時間啊 !
走回來, 玉米濃湯要進入最後階段了~ 倒入奶油麵糊水 !
一大鍋的美味玉米濃湯, 即將完成囉 !
需出動4個鋼炎來煮的60公升大鍋 , 真的太豪邁了!
天色漸暗 ,大家搬出桌椅, 準備佈置屬於自己風格的餐桌擺盤!
今晚的餐盤及餐桌擺設佈置, 會由三位評審來評分 ,
並選出最棒的前兩名 ,並有超讚的獎品喔 !
努力點 ! 拼了 !
哇 ! 這擺設......非常有潛力的一家喔 !
齁 ! 桌面夠大就是好佈置, 真有風格 !
好厲害的雞絲頭, 好險是我們的評審, pass pass ! 哈哈
愈晚愈有fu ! 醬子的氛圍太美了 !
餐桌佈置好的家族, 就可先領牛豬排去擺盤評分囉 !
評分完畢就可先用餐了 !
先來看看大家的餐桌佈置 ~
錘子家 ~ 好好喝的紅酒就已是佈置 !
人妻家好浪漫唷 ~
沒特別準備的米酒, 說來個野性露營風佈置 !
哇 ! 點上燭光後 , 美到我都醉了 !
!
怎麼可以醬子美 !!
戶外奢華風 !
這個畫面有鄉村風喔 !
來去領牛豬排回來擺盤 !
兩位小幫手, 全程在為牛豬排回溫 , 謝謝你們 !
光看這色澤 ,就流口水了 !
喔耶 ! 我們家的餐桌佈置及擺盤大完成 !
可以請三位評審來評分囉 !
這盤是豬排 ~ 開動了嗎?肚子好餓呀 !
這是友林薯叔家的擺盤佈置 .
哇 ! 彷彿置身國外古堡了 !
這牛排真誘人啊 !
Joanna家的擺盤及佈置
米酒家的台式風 !
牛排館概念 ?
人妻家的浪漫風佈置 &豬排餐擺盤 ~
Becky家的豐盛餐桌佈置 ~
好美的畫面呀 !好溫馨 !
豪華海陸風 ~ 牛排&螃蟹餐 !
大家都是箇中高手喔 ! 想要得到獎品 ,真的得要努力拼一下喔 ! 哈哈
評審評分出爐囉 ! 三角旗裝飾得獎家族 ~
第一名:牛奶家族
第二名:Enjoy Camping 家族
獎品是 ~ SNOW PEAK 三角旗
真棒 !
排餐擺盤&餐桌佈置得獎家族 ~
第一名:豬狗一家
哇 ! 太美了 !
第二名:黏TT家
OH! YA! 太令人高興了 ,我們家竟然得名了 !
獎品是 ~ SNOW PEAK 絕版品, 超開心的 ! !
現場的用餐氛圍, 就像麥可阿伯說的 :
感覺好像一群好朋友包下輪船 ,有在輪船上用餐的fu,
但是不同於普通輪船的是, 船上的人都是好朋友呀 !
這個就厲害了吧 ! 哈哈哈
真的好喜歡醬子的用餐氛圍 ,明年再來一次吧 !
侯大看著在喝啤酒的Andy,
說哇 ! 我們都已經露營露到小孩都長大能喝酒了喔 !
所以更要把握每次相聚歡樂的時光呀 !
石大好有fu的 VIP Lounge !
在醬子美的氛圍下, 更是 !
昨晚是個很嗨的夜晚 ,所以又午夜兩三點才睡 !
但是晚睡不能晚起喔 ,
因為”美麗的”Krista 老師要帶領晨間運動!
奧村先生說:KRISTA 是AFAA TAIWAN的母親~~
AFAA美國有氧體適能協會 http://www.afaa.com.tw/
adidas 簽約之體適能推廣大使
AFAA TAIWAN首位教育顧問
AFAA 證照引進台灣的要員之一
這次是以靜態加肌力為主的瑜珈類動作.
學員都很努力喔 !
哈哈 ! 不時會聽到哀嚎聲 !
這裡是 瑜伽 VIP Lounge, 不用曬太陽滴唷 ! 哈哈哈
露營能夠醬子晨間運動一下 ,真的很讚 !
感謝Krista老師為大家指導, 希望明年還有這種福利唷 !
一年一會的 S *FC雪花社露 ,
就在這大好的天氣裡, 乾燥撤收中說 bye bye了 !
雪花村 , 明年再會了 !
再次回味 ~ 再次回味 ~ 再次回味 !
感謝友林辛苦地~
營地南北來回奔走的, 為大家保存這麼精彩的生動時刻 !!
再次謝謝友林薯叔 !
PS. 文中有部分照片, 下載自雪花社團成員所上傳的照片,
借大家的照片使用, 以補不足的部分 ,
來完成這 8th S*FC社露的紀錄 ! 謝謝大家唷 !
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